一、职业等级:

本职业共分三个等级,分别为:

(一)初级中式烹调师:(国家职业资格五级)

(二)中级中式烹调师:(国家职业资格四级)

(三)高级中式烹调师:(国家职业资格三级)

二、开班时间:

常年开班 欢迎电话咨询

三、培训内容:

(一)初级中式烹调师:烹调原理、烹饪原料与加工技术、餐饮业成本核算、营养配餐知 识、厨房设备与安全使用、基本功训练 (抛锅、刀工、火工等 ) 、烹调技法操作训练等。

(二)中级中式烹调师:烹饪工艺学、粤菜精华与烹饪技法、厨房管理与成本核算、营养配 餐知识、烹调技法操作训练等。

(三)高级中式烹调师:烹饪创新工艺、名菜系与特色传统菜、宴会设计与制作、烹饪美学 与果蔬雕刻、厨房管理与成本监控、药膳与营养保健知识等。

四、证书情况:

参加培训的学员由本培训中心颁发培训结业证,凭结业证报名参加职业资格全市统考,合 格者获劳动和社会保障部颁发的相应等级的国家《职业资格证书》,是上 岗、求职、办事资格 及资历证明。全国通用,终生有效。

五、学习方式:

业余时间。时间较灵活,根据实际情况定。

六、报名材料：
      1身份证复印件两张
      2.学历证复印件两张
      3.一寸蓝底电子版证件照
     七、报名电话：87243114         15389049427 （微信同号）