营养配餐员共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
职业能力特征具有熟练、准确的计算和操作能力，手指、手臂灵活，并具备一定的语言表达能力；具备正常的色、味、嗅辨别能力。
——中级（具备以下条件之一者） 　　
（1）取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业（如烹调、面点、餐厅服务等）工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。  营养配餐员
（2）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 　　
——高级（具备以下条件之一者） 　　
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 　　
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 　　
（3）取得高级技工学校或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 　　
——技师（具备以下条件之一者） 　　
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 　　
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 　　
（3）取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作满2年。
　分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。理论知识考试合格者方可参加技能操作考核。技师还须进行综合评审。
报名方式
1、报名材料：身份证、户口本复印件、学历证复印件及电子版各1份。
2、咸阳市联系电话：18192291711、18192291712
3、陕西站报名地址1：西安市莲湖区药王洞160号（陕西省教育厅对面）
陕西站报名地址2：西安市莲湖区西大街121号西安文理学院
4、资格鉴定办公联系电话： 87243114、82400256、87246359
5、学习资料发布网站：www.xateacher.com
6、网络QQ: 454670797(陕西保育员)、319823194（陕西广播电视大学）
 
 

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